1、當試驗液體石油產品時，將50ml試樣和50ml蒸餾水放入分液漏斗。加熱至50~60℃。輕質石油產品，如汽油和溶劑油均不加熱。對50℃運動粘度大于75mm2/S的石油產品，應預先在室溫下與50ml汽油混合，然后加入50ml加熱至50~60℃的蒸餾水。將分液漏斗中的試驗溶液，輕輕搖動5分鐘，不允許乳化。放出澄清后下部的水層，經濾紙過濾后，濾入錐形燒瓶中。

    2、當實驗潤滑油脂、石蠟、和含蠟組分時，去50g預先熔化好的試樣，稱準至0.01g將其置于瓷蒸發皿或錐形瓶中，然后注入50ml蒸餾水，并煮沸至*熔化。冷卻至室溫后，小心地將下部水層倒入有濾紙的漏斗中，濾入錐形燒瓶。對已凝固的產品，則事先用玻璃棒刺破蠟層。

    3、當實驗添加劑產品時，向分液漏斗中注入10ml試樣和40ml溶劑油，再加入50ml加熱至50~60℃蒸餾水。將分液漏斗搖動5分鐘，澄清后分出下部水層，經有濾紙的漏斗，濾入錐形燒瓶。

    4、若當石油產品用水混合，即用水抽提水溶性酸或堿，產生乳化時，則用50~60的1:195%乙醇水溶液代替蒸餾水處理，以后的步驟按1、3步進行。

    5、用酸度計測定水溶性酸或堿向燒杯中注入30~50ml抽提物，電極浸入深度為10~12mm,按酸度計使用要求測定PH值。

    石油產品及潤滑劑酸值測定法用指示劑測定水溶性酸或堿向兩個試管中分別放1~2ml抽提物，在*支試管中，加入2滴甲基橙溶液，并將它與裝有相同體積蒸餾水和甲基橙溶液的第三支試管相比較。如果抽提物呈玫瑰色，則表示所試驗石油產品里有水溶性酸存在。

    石油產品及潤滑劑酸值測定法在第二支盛有抽提物額試管中加入3滴酚酞溶液。如果溶液呈玫瑰色或紅色時，則表示有水溶性堿存在。當抽提物用甲基橙或酚酞為指示劑，沒有呈現玫瑰紅色或紅色時，則認為沒有水溶性酸或堿。